Lillian。小日子

無聊情侶的無聊日常…(就是找東西吃押~不然要幹嘛)

一直聽說茶六和屋馬算是台中最知名 & 最有人氣的燒肉店~

而我們既然已經吃過屋馬了，那麼茶六當然也不能錯過啦！

我們訂到的時間是晚上11：30(怎麼還是這麼熱門押！！)

帶著期待又怕受傷害的心情~等待桌面整理及帶位囉！

先拍張照壓壓驚？！(什麼邏輯~)

MENU-菜單介紹(每人低消$120)

單點介紹↓

套餐介紹↓

我們這次點選的是《春分日和│極黑和牛》套餐 $2,180 (+53白飯一個改鮭魚烤飯糰)

P.S.套餐之間的差別只需要看紅字的部分，紅字以外的基本上都是一樣的唷！

因為我真的很不會拍照，所以看不清楚的可以去看官方FB~↓↓↓

茶六燒肉堂

https://www.facebook.com/pg/chaliuyakiniku/photos/?tab=album&album_id=716545498528834&ref=page_internal

另外店家也有提供有圖片的MENU可以參考↓

(我個人覺得單張的比較一目了然！喜歡看圖片的就翻翻囉~)

準備開動！

剛入座時發現只有2種沾料...不過正當我在納悶的時候~

服務生已經立馬補上！(估計應該是前組客人太拖...害他們來不及準備)

這次3種沾料中我最喜歡"海鹽"！

他們家的海鹽出乎意料的很優秀~

不會太鹹顆粒又Hen細緻(推)

沙拉有凱薩和主廚，而我們選的是凱薩沙拉！

(主廚沙拉是紅酒醋雞胸肉，我們剛好都沒興趣，所以就pass囉！)

這是附餐的招牌鍋物...但我實在不明白它哪裡是鍋物？！

因為我覺得它就是普通的鮭魚味噌湯押~呵呵呵

(或許每個人的定義不一樣吧！總之不難喝就是了~)

(右下是鮭魚烤飯糰...我覺得挺普通的...好像沒有加點的必要)

基本配餐(去骨雞腿、鴨胸、松阪豬)

鴨胸真的真的敲好吃~

不僅香氣十足，油脂也恰到好處！！！

因為我本人其實沒有特別愛吃鴨肉，

但這個鴨胸真的有讓我驚艷~(超推)

(非常想知道那隻鴨子 發生了什麼事！？

怎麼會拿麼好吃~我以後吃不到怎麼辦)

(左下那一小碟黃黃的是泡菜唷！小辣~還滿解油膩的)

主餐(和牛醬燒橫膈膜、和牛肋條、極黑牛霜降、薄牛舌)

它們家的肉肉~粉油~粉嫩~粉好粗~(灑花)

這道非常考驗烤的人的技術~

因為蔥鹽已經先擺在上面了，所以只能烤單面；

而且不論要放進烤爐，還是要夾起來都不太容易....

(但看在它Hen大片又Hen彈牙的份上就原諒它好了~)

必須稱讚一下我的神隊友~

每一道都烤的鮮嫩多汁~

(完全沒有浪費這麼優質的肉肉~)

海鮮拼盤(草蝦、干貝、蛤蜊) & 日本山藥

蝦子很新鮮，干貝也非常鮮甜！！！

看看那個山藥~整個還會牽絲(厲害吧！)

風味醋飲&甜點(珍珠奶茶口味雪花冰、焦糖法式燉蛋)

呃...我只能說...我被焦糖法式燉蛋騙到了...

我原以為跟焦糖烤布丁是差不多的東西；結果它是個鹹鹹甜甜口感扎實的甜品...

(我真的不太會形容它的口感~總而言之，就不是我的菜囉~)

食後感言~

若一定要拿屋馬來做比較~整體上來說，我覺得不分軒輊各有千秋。

茶六燒肉除了那鍋不明所以的火鍋（湯）之外，

基本上來從去骨雞腿、鴨胸、松阪豬、海鮮、日本山藥都沒有讓我失望。

而兩人極黑和牛套餐主打的和牛醬燒橫膈膜、和牛肋條、極黑牛霜降，

都有漂亮的油花，吃起來相當軟嫩，香氣也十足。

單就肉質上來說，我個人覺得茶六略勝一籌！

但屋馬的雞湯令人印象深刻，還有可以加價升級的海鮮粥也相當優秀！

希望大家喜歡我的分享~還沒吃過的真的可以去嘗鮮一下囉！

另外，真的要特別"讚嘆"一下茶六的服務人員~

每位都笑容可掬，客氣且有耐心~(拍手！)

茶六燒肉堂(朝富店)
地址：台中市西屯區朝富路258號
電話：04-2258-7126
營業時間：11:00～02:00 (供餐至00:30)

※沒有特約停車場，但對面有收費停車場(20元/半小時)